吃了头孢后饮酒可能会引起双硫仑样反应，严重时可导致生命危险。该反应与药物抑制酒精代谢有关，具体表现及严重程度因人而异。
头孢类药物可能干扰肝脏中乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积。乙醛浓度升高会刺激交感神经，引发面部潮红、头痛、心悸、恶心等症状。部分头孢如头孢哌酮、头孢曲松等与酒精的相互作用更为明显，即使少量饮酒也可能在用药后数分钟内出现反应。若患者本身存在肝功能检查异常或药物代谢较慢，症状可持续数小时甚至引发低血压、呼吸困难等严重并发症。
除双硫仑样反应外，酒精还可能降低头孢类药物的抗菌效果，同时加重肝脏代谢负担。建议服用头孢期间及停药后7-10日内严格禁酒，包括含酒精的食品、药物及外用制剂。若意外饮酒后出现不适，应立即停止饮酒并及时就医监测生命体征，必要时进行对症支持治疗。