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什么东西补钙

曾金 骨科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

补钙通常可以通过食物和药物两种途径进行,常见的补钙食物包括奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等,药物方面可遵医嘱使用钙补充剂。具体补钙方式需结合个人需求及医生建议选择。

1.奶制品

牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是膳食钙的重要来源。牛奶中钙含量较高且吸收率较好,每100毫升牛奶约含100毫克钙。对于乳糖不耐受人群,可选择低乳糖或无乳糖的奶制品,以减少肠胃不适。

2.豆制品

豆腐、豆浆等豆制品富含钙元素,尤其是石膏豆腐或卤水豆腐,制作过程中添加的凝固剂会增加钙含量。例如100克北豆腐约含138毫克钙。但豆浆本身钙含量较低,部分产品可能额外添加钙强化成分。

3.绿叶蔬菜

芥菜、苋菜、油菜等深绿色蔬菜含有一定量的钙。例如每100克芥菜钙含量约为230毫克。但部分蔬菜中的草酸可能影响钙吸收,建议焯水后再烹调以减少草酸含量,提升钙的生物利用率。

日常补钙建议优先通过饮食补充,若存在钙缺乏或吸收障碍,可在医生指导下选择碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液、乳酸钙片等钙剂。同时需注意适量补充维生素D或增加日晒时间,促进钙质吸收。长期补钙或存在骨质疏松者应定期监测血钙及骨密度水平。

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