服用甲硝唑期间不能饮酒。甲硝唑与酒精同时使用可能引发严重不良反应，影响治疗效果，并增加健康风险。
甲硝唑会干扰酒精代谢。该药物可抑制乙醛脱氢酶的活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积，引起面色潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸等双硫仑样反应。这种反应可能在饮酒后数分钟至一小时内出现，严重时可能导致呼吸困难或血压下降。部分患者即使少量饮酒也可能诱发症状，因此需严格禁酒。
除饮酒外，服用甲硝唑期间还需避免食用含酒精的食物或药物。例如酒心巧克力、腐乳、藿香正气水等均含有酒精成分，可能引发不良反应。此外，用药期间需注意胃肠道刺激，建议避免辛辣饮食，服药后避免立即平卧。
通常在停药后至少72小时内仍需避免饮酒。甲硝唑的半衰期约为8小时，但个体代谢差异可能导致药物在体内残留时间延长。若治疗期间不慎饮酒或出现不适症状，应立即停用药物并就医处理。用药期间应严格遵循医嘱，确保用药安全性和治疗效果。