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补气养血吃什么好

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

补气养血通常可以吃红枣、动物肝脏等药食同源的食物或者遵医嘱使用黄芪等中药进行调理。但需注意,药物需在医生指导下使用,不可自行盲目进补。

1.红枣

红枣性温味甘,中医认为其具有补中益气、养血安神的功效。现代营养学分析,红枣富含铁元素和维生素,适量食用有助于促进血红蛋白生成,改善气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。日常可将红枣煮粥或泡水饮用。

2.动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的血红素铁和维生素B12,易被人体吸收利用,适合缺铁性贫血患者作为食补选择。建议每周食用1-2次,采用焯水后爆炒或炖汤的方式,避免高温油炸破坏营养成分。

3.黄芪

黄芪作为补气要药,常与当归配伍使用。其含有多糖、皂苷等成分,中医理论中能补肺脾之气,增强机体免疫力。临床常用于治疗气虚乏力、自汗等症状。但阴虚火旺者需慎用,建议在中医师指导下配伍其他药材煎服。

日常调理时应注意饮食搭配均衡,适量摄入瘦肉、绿叶蔬菜等富含蛋白质和维生素的食物。避免过度节食或偏食,同时配合适量运动促进气血运行。若长期存在头晕心悸、月经量少等气血亏虚症状,建议到中医科就诊,通过四诊合参后制定个性化调理方案。

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