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惊蛰吃什么比较补

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

惊蛰时节通常可以吃梨、菠菜、蜂蜜等食物来调养身体,但具体需结合个人体质选择。此时天气转暖,适当食用润燥、补益的食物有助于顺应季节变化。

1.梨

梨富含水分和膳食纤维,具有生津润燥的作用。惊蛰后气候逐渐干燥,适量吃梨有助于缓解口干、咽干等不适。梨可以直接食用,也可炖煮后食用以减少寒性。

2.菠菜

菠菜含有铁元素、维生素C等营养成分,能辅助改善春季常见的疲倦感。中医认为菠菜可滋阴平肝,适合肝火较旺的人群。建议焯水后凉拌或煮汤,避免草酸影响钙吸收。

3.蜂蜜

蜂蜜含有多糖、酶类等活性物质,可润肠通便、滋阴润肺。惊蛰时节早晚温差大,用温水冲泡蜂蜜饮用有助于缓解春燥引起的咽喉不适。但糖尿病患者需控制摄入量。

日常饮食可搭配山药粥、百合银耳羹等药膳,帮助健脾养阴。若存在口干舌燥、头晕等明显不适,建议就诊中医科辨证调理,避免自行服用滋补药物。

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