湿疹患者通常需要避免或限制摄入辛辣刺激食物、高糖食物以及海鲜等易致敏食物，以免诱发或加重病情。日常饮食建议以清淡、易消化为主，同时需结合个体过敏情况调整。
1.辛辣刺激食物辣椒、芥末、酒精等食物可能刺激皮肤毛细血管扩张，导致局部炎症反应加重，出现红斑、瘙痒加剧等症状。这类食物还可能影响皮肤屏障修复，延长病程。
2.高糖食物蛋糕、巧克力、含糖饮料等食物可能促使皮脂腺分泌旺盛，造成皮肤菌群失衡。高糖摄入还会增加体内炎症因子水平，导致湿疹皮损渗出增多，不利于病情控制。
3.海鲜类食物虾、蟹、贝类等食物含有异种蛋白成分，可能引发机体IgE介导的过敏反应。部分患者进食后可能出现皮肤瘙痒、风团样皮疹等表现，严重时可能诱发急性湿疹发作。
湿疹患者日常需保持饮食均衡，适当增加富含维生素的果蔬摄入。若发现特定食物与症状加重相关，可通过食物日记记录并规避。症状反复或加重时，建议及时至皮肤科就诊进行过敏原检测及规范治疗。