蛋白质的每天建议摄入量因年龄、生理状态等因素有所不同。普通成年人通常需要每天摄入0.8-1.2克/公斤体重的蛋白质，儿童及特定人群的需求量可能更高。
1.普通成年人健康成年人的蛋白质基础摄入量为每日每公斤体重0.8-1.2克。例如60公斤体重的成年人每日需48-72克蛋白质，可通过鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物补充。长期蛋白质不足可能导致肌肉流失，过量则增加肝肾代谢负担。
2.儿童青少年生长发育期儿童每日需1.2-1.5克/公斤体重。学龄前儿童约需25-35克/天，青春期少年可达50-70克/天。优质蛋白来源包括鱼类、豆制品和乳制品，需注意搭配谷物保证必需氨基酸摄入。
3.特殊人群孕妇及哺乳期妇女建议每日70-85克，其中孕晚期需增加20克。健身人群或术后恢复期患者可增至1.2-2.0克/公斤体重，但需在营养师指导下调整。肾病患者需遵医嘱控制蛋白摄入量。
日常饮食中建议优先选择鱼、禽、蛋、奶等优质蛋白，搭配植物蛋白如豆类、坚果。若通过蛋白粉补充，单次摄入量不宜超过30克。出现不明原因水肿、乏力等蛋白质代谢异常症状时，应及时就医检查肝肾功能。