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茄子属于发物吗

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

茄子一般不属于发物,但具体情况需结合个人体质和健康状况判断。发物通常指可能诱发或加重某些疾病的食物,而茄子性质平和,多数人群适量食用不会引起不适。

茄子含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,正常食用有助于补充营养、促进消化。对于大多数健康人群而言,茄子并不属于传统意义上的发物范畴。但若自身存在脾胃虚寒、慢性腹泻等情况,过量食用茄子可能因膳食纤维含量较高而刺激胃肠道。

如果存在皮肤过敏、哮喘等过敏性疾病史,或正处于湿疹、疮疡等皮肤病的发作期,建议观察食用茄子后是否出现瘙痒、红肿等异常反应。日常饮食中可先少量尝试,并注意与其他易致敏食物区分。若对茄科植物存在过敏反应,则应避免食用茄子及其制品。

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