对于喝酒不醒人事的情况，可通过保持呼吸道通畅、促进酒精代谢、药物治疗等方式处理，严重时需及时就医。具体处理方法需根据醉酒程度和个体情况综合判断，以下为常见应对措施：
1、保持呼吸道通畅
醉酒者意识不清时容易因呕吐物堵塞呼吸道引发窒息，需立即将其头部偏向一侧，采取侧卧位，并及时清理口腔分泌物。若出现呼吸急促、面色青紫等异常，需立即解除颈部束缚物并开放气道。
2、促进酒精代谢
意识尚存者可适量饮用温蜂蜜水或富含维生素C的果汁，促进酒精分解。避免饮用浓茶或咖啡，以免加重脱水。可用温毛巾擦拭额头、颈部等部位帮助散热，但需注意保暖避免受凉。
3、药物治疗
严重醉酒者可遵医嘱使用盐酸纳洛酮舌下片等促醒药物，或静脉输注葡萄糖注射液、维生素B6注射液等加速酒精代谢。禁止自行使用镇静类药物，以免加重中枢抑制。
4、及时就医
若出现瞳孔散大、呼吸微弱、皮肤湿冷等重度酒精中毒表现，或昏迷超过3小时未恢复，需立即送往急诊科进行洗胃、血液透析等急救措施，避免延误救治导致呼吸循环衰竭。
发生醉酒不省人事时，家属需持续监测其生命体征，每30分钟观察一次呼吸和脉搏。切忌通过剧烈摇晃、催吐等方式强行唤醒，避免引发吸入性肺炎或贲门撕裂。日常应控制饮酒量，避免空腹饮酒，有肝病或心血管疾病者需严格禁酒。