金梅子一般具有生津止渴、润肺止咳、促进消化、抗氧化、增强免疫等功效和作用。作为药食同源的果实，其应用范围较广，但需根据具体体质和病情遵医嘱使用。
1、生津止渴
金梅子味酸甘，中医认为酸甘化阴，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥等症状。夏季暑热伤津或发热后体液耗损时，适量食用有助于改善口渴症状。
2、润肺止咳
其性平入肺经，含有的有机酸成分可稀释痰液，舒缓咽喉部不适。对于燥咳、咽喉干痒等肺燥症状，常与百合、枇杷叶等配伍使用。
3、促进消化
金梅子中的果酸和膳食纤维能促进胃酸分泌，增强胃肠蠕动。适用于食欲不振、食积腹胀等情况，但胃酸过多者需慎用。
4、抗氧化
现代研究表明其富含维生素C和多酚类物质，可清除体内自由基，减轻氧化应激反应。长期适量摄入有助于延缓细胞老化，但无法替代药物治疗。
5、增强免疫
含有的多种维生素和矿物质能调节免疫功能，适量食用可辅助提升机体抵抗力。但免疫系统疾病患者仍需规范治疗，不可依赖食疗。
金梅子作为中药材使用时需辨证施治，不同炮制方式会影响其功效。鲜品多用于生津，炮制品多用于收敛。日常食用建议控制在5-10克，避免空腹大量服用。合并慢性疾病或正在服药者，使用前应咨询中医师。