老菜脯一般无法直接治疗咳嗽，但可能对缓解部分轻微症状有一定帮助。咳嗽通常是呼吸道感染、过敏或其他疾病的表现，需明确病因后进行针对性治疗。
老菜脯是腌制多年的萝卜干，含有一定的膳食纤维和矿物质。其中膳食纤维可能有助于促进消化，而矿物质如钾、镁等对维持身体正常功能有一定作用。但老菜脯并不含镇咳、抗炎或杀菌的有效成分，无法直接消除引发咳嗽的病原体或缓解气道炎症反应。
从中医角度分析，萝卜本身具有清热化痰的功效，但经过长期腌制后，其寒性减弱且可能产生亚硝酸盐等物质。对于风热咳嗽患者，适量食用或有一定辅助作用，但若因风寒、肺燥或细菌感染引起的咳嗽则效果有限。需注意过量食用腌制食品可能刺激咽喉黏膜，反而加重咳嗽症状。
若咳嗽持续超过一周或伴有发热、胸痛等症状，建议及时到呼吸内科就诊。临床常用药物包括盐酸氨溴索口服溶液、氢溴酸右美沙芬片或连花清瘟胶囊等，具体需遵医嘱使用。日常可适量饮用温水或蜂蜜水缓解咽喉不适，避免食用过咸或辛辣食物。