胃息肉切除后一般需要休息1~2周，具体恢复时间因人而异，建议术后注意饮食并定期复查。胃息肉切除属于微创手术，通常在内镜下完成，创伤较小。术后恢复时间主要取决于息肉的大小、数量以及患者自身身体状况。
若为单发小息肉且基底部较浅，术后1周左右可逐渐恢复日常活动。若息肉较大、数量较多或存在出血风险，可能需要2周或更长时间恢复。术后早期需禁食4~6小时，随后从温凉流质饮食逐步过渡到半流质、软食，2周后可恢复正常饮食。恢复期间应避免辛辣、过热、粗糙及高纤维食物，以免刺激创面。部分患者需遵医嘱服用质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等药物，促进创面愈合并预防并发症。术后1年内应复查胃镜，观察有无复发或新发息肉。
术后需密切观察有无黑便、呕血、剧烈腹痛等情况，出现异常应及时就诊。日常需保持规律饮食，避免吸烟饮酒，减少腌制、油炸食品摄入。胃息肉存在一定癌变风险，尤其是腺瘤性息肉患者更应重视定期随访，以便早期发现和处理病变。