口腔黏膜炎通常表现为口腔黏膜红肿、充血、疼痛，可能伴有灼烧感、溃疡形成以及进食困难等症状。部分患者还可能出现口干、唾液分泌减少或口臭等现象。
1、口腔黏膜红肿口腔黏膜在炎症刺激下会出现局部或广泛性红肿，黏膜表面可观察到明显充血，触诊时可能伴随发热感，这种红肿通常会影响舌体、颊黏膜或牙龈等区域。
2、疼痛或灼烧感患者在进食辛辣、过烫或酸性食物时，疼痛感会明显加剧，部分患者可能出现持续性灼热不适。溃疡形成后疼痛更为显著，常影响正常说话和吞咽功能。
3、溃疡形成黏膜表面可能出现圆形或椭圆形溃疡，直径约2-5毫米，中心呈黄白色假膜覆盖，边缘有充血性红晕。严重者可能发生大面积糜烂，并伴有渗血现象。
4、功能障碍由于疼痛和黏膜损伤，患者常出现咀嚼困难、吞咽受限，婴幼儿可能出现拒食、流涎增多。唾液黏稠度增加还会导致口干和味觉异常。
若出现上述症状持续3天未缓解，或伴有发热、淋巴结肿大等情况，建议及时到口腔科就诊。日常需保持口腔清洁，避免过硬、过烫食物刺激黏膜，使用软毛牙刷减少物理摩擦。