蜂蜜作为常见的天然食品，一般具有润肠通便、补充能量、缓解咳嗽、促进伤口修复以及抗氧化等作用。其成分和特性使其在日常生活中常被用于营养补充和症状缓解。
1、润肠通便蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，这些糖类具有吸湿作用，可增加肠道内粪便的含水量，软化大便。同时，其渗透压特性可刺激肠道蠕动，帮助改善功能性便秘。
2、补充能量蜂蜜中约含70%的葡萄糖和果糖，属于单糖类物质，可被人体快速吸收利用。在体力消耗后适量摄入，能迅速补充血糖水平，缓解疲劳感。
3、缓解咳嗽蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉部黏膜，形成保护层，减少外界刺激引发的咳嗽反射。但其止咳效果有限，严重咳嗽仍需结合药物治疗。
4、促进伤口修复蜂蜜的酸性环境和高渗透压特性可抑制细菌生长，含有的过氧化氢等成分具有抗菌作用。临床研究发现其外敷可促进轻度烧伤、擦伤等创面的愈合。
5、抗氧化蜂蜜中含有多酚类化合物和黄酮类物质，能清除体内自由基，减少氧化应激反应。长期适量摄入可能有助于延缓细胞老化，但具体效果存在个体差异。
日常食用蜂蜜建议用温水冲泡，避免高温破坏活性成分。糖尿病患者及高血糖人群需控制摄入量，以免引起血糖波动。若出现过敏反应或消化不适，应立即停止食用并及时就医检查。