白癜风患者一般需要忌口富含维生素C的食物、辛辣刺激性食物以及酒精类饮品，以免影响病情恢复。日常应保持饮食营养均衡，积极配合医生治疗。
维生素C具有抗氧化作用，可能抑制酪氨酸酶活性，从而阻碍黑色素生成。过量摄入猕猴桃、柠檬、橙子等富含维生素C的食物可能不利于白斑复色。但日常适当进食一般不会造成明显影响，无需完全杜绝。
辛辣刺激性食物如辣椒、生姜、芥末等可能刺激皮肤，诱发局部瘙痒或炎症反应。白癜风患者皮肤较为敏感，食用后可能加重不适症状，甚至导致白斑扩散。日常饮食建议以清淡、易消化为主。
酒精类饮品可能影响机体免疫系统功能，干扰黑色素细胞正常代谢。长期饮酒还可能损伤肝脏，影响药物代谢及治疗效果。患者应尽量避免饮用白酒、啤酒等，治疗期间更需严格戒酒。
白癜风患者日常需注意避免皮肤暴晒，保持良好心态，规律作息。若出现白斑扩散或伴随其他不适，应及时到皮肤科就诊，遵医嘱进行规范治疗。饮食调整可作为辅助手段，但不可替代正规医学干预。