白酒泡大蒜的功效作用主要包括消炎杀菌、促进血液循环、增强免疫力、改善消化以及抗氧化。
1.消炎杀菌大蒜中的硫化合物具有抗菌作用，能够抑制多种细菌的生长，白酒中的酒精也有消毒效果，两者结合可以增强消炎杀菌的能力。
2.促进血液循环适量饮用白酒泡大蒜可以促进血管扩张，改善血液循环，对于预防心血管疾病有一定的帮助。
3.增强免疫力大蒜中的营养成分能够增强人体的免疫力，白酒中的酒精也有一定的刺激作用，可以提高机体的抵抗力。
4.改善消化大蒜中的辛辣成分可以刺激胃液分泌，帮助消化，而白酒则可以促进胃肠蠕动，两者结合有助于改善消化功能。
5.抗氧化大蒜中含有丰富的抗氧化物质，如硒和硫化物，这些成分可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
适量饮用白酒泡大蒜对身体有一定的益处，但过量饮用则可能对肝脏等器官造成损害。建议在医生指导下适量饮用，并注意个人体质差异。