大蒜泡白酒一般具有消炎杀菌、促进血液循环、增强免疫力、改善消化和降低血压等功效和作用。
1.消炎杀菌大蒜中的有效成分能够抑制多种细菌和真菌生长，与白酒结合后，其消炎杀菌效果更为显著。
2.促进血液循环白酒可以扩张血管，大蒜中的某些成分也能促进血液循环，两者结合有助于改善血液循环。
3.增强免疫力大蒜含有丰富的抗氧化物质，能够增强机体免疫力，白酒中的酒精也有一定的刺激作用，有助于提升免疫力。
4.改善消化大蒜中的硫化物可以刺激胃液分泌，白酒中的酒精也能促进消化液分泌，共同作用于消化系统。
5.降低血压适量饮用大蒜泡白酒可以降低血压，因为大蒜中的某些成分能够降低血管阻力，白酒中的酒精也有助于血管扩张。
大蒜泡白酒虽然具有一定的健康益处，但并非适合所有人饮用。建议在饮用前咨询医生，特别是对于酒精过敏、肝脏疾病患者或者孕妇等特殊人群，应避免饮用。适量饮用可能有益，但过量则可能对身体造成负担。