胃肠炎通常指的是由各种病原体感染或者非感染因素引起的胃肠道炎症。这种炎症可能影响胃和小肠，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
胃肠炎的发生可能与多种因素有关，包括细菌、病毒、寄生虫感染，或者食物中毒、药物反应等非感染因素。轻微的胃肠炎可能仅表现为轻微的不适，而严重的胃肠炎则可能导致严重的脱水和电解质失衡。在日常生活中，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手和饮用清洁的水，可以降低感染胃肠炎的风险。
对于胃肠炎患者来说，日常饮食应以清淡易消化为主，避免吃刺激性食物。就医时，医生可能会根据病情的严重程度开具相应的治疗方案。患者应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免加重病情或引起不良反应。