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枸杞子的正确吃法是什么

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常,枸杞子的正确吃法是直接嚼食或者泡水饮用。嚼食可以更好地吸收枸杞子中的营养成分,而泡水饮用则有助于释放枸杞子中的有益成分。

枸杞子含有丰富的维生素和营养元素,直接嚼食可以更直接地获取这些营养成分。泡水饮用时,最好使用温水,因为高温可能会破坏枸杞子中的一些营养成分。此外,枸杞子也可以加入到汤品或粥中,增加风味的同时也能补充营养。需要注意的是,枸杞子虽然营养丰富,但并非所有人都适合食用,如体质偏热或有炎症的人群应适量食用。

在日常饮食中,适量食用枸杞子有助于增强免疫力和改善视力。如果希望通过枸杞子来改善健康状况,建议在医生指导下进行,以避免过量摄入可能带来的不适。

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