肠息肉切除手术后饮食通常需注意流质饮食、避免刺激性食物、增加膳食纤维、补充水分以及分阶段调整饮食结构。术后初期应严格遵循医生指导，逐步恢复饮食，以促进肠道修复。
1、流质饮食术后24-48小时内建议选择米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等无渣流质食物，减少对肠道黏膜的刺激。此阶段需避免牛奶、豆浆等产气食物，防止腹胀加重肠道负担。随着恢复情况，可逐渐过渡到稀粥、烂面条等半流质食物。
2、避免刺激性食物术后2周内需禁食辣椒、酒精、咖啡等辛辣刺激性食物。同时避免油炸食品、烧烤、腌制品等不易消化的食物，以免刺激手术创面引发出血或影响愈合。建议采用清蒸、水煮等烹饪方式。
3、增加膳食纤维术后恢复期（通常1个月后）可在医生允许下逐渐添加富含膳食纤维的燕麦、南瓜、香蕉等食物。这类食物能促进肠道蠕动，但需注意从少量开始逐步增量，避免纤维过多导致腹胀或摩擦创面。
4、补充水分每日保证1500-2000ml温开水摄入，维持肠道湿润环境。可适量饮用淡盐水补充电解质，但需避免冰镇饮品刺激肠道。术后出现轻微腹泻时，可饮用苹果汁（去渣）帮助收敛肠道。
5、分阶段调整饮食结构术后1周内严格限制粗纤维摄入，2周后逐步添加软烂蔬菜和低脂蛋白，1个月后根据复查结果调整普通饮食。每次饮食结构调整后需观察排便情况，出现腹痛、便血等症状应立即暂停新添加食物并就医。
术后应保持少食多餐原则，每日分5-6餐进食，避免暴饮暴食。建议记录饮食日记，详细记录食物种类和身体反应。若出现持续腹痛、便血、发热等症状，或术后2周仍无法正常进食，需及时联系主治医生进行复查评估。