胃溃疡和胃炎的区别通常包括病因不同、症状不同以及病变程度不同，建议患者及时就医明确诊断。
1、病因不同胃炎是胃黏膜发生炎症反应，多与长期进食辛辣刺激食物、饮酒或服用非甾体抗炎药等因素有关。胃溃疡则是胃黏膜发生破损甚至深达肌层，多与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多或长期精神紧张等因素有关。
2、症状不同胃炎主要表现为上腹部隐痛、饱胀、恶心等症状，疼痛常在进食后加重。胃溃疡多为规律性上腹痛，如餐后1小时内疼痛或夜间痛，部分患者可能出现呕血、黑便等消化道出血表现。
3、病变程度不同胃炎病变通常局限于黏膜层，属于较表浅的炎症。胃溃疡病变深度可达黏膜下层或肌层，严重时可并发穿孔、幽门梗阻等，存在更高的健康风险。
若出现持续上腹痛、消化不良等症状，建议及时进行胃镜检查明确诊断。日常需避免暴饮暴食，保持规律饮食，在医生指导下规范治疗原发疾病，防止病情进展。