胃肠炎患者是否可以吃头孢类消炎药需根据具体病因判断，不可自行盲目使用。若为细菌感染引起的胃肠炎，可在医生指导下使用头孢类药物；但病毒性胃肠炎或非感染性胃肠炎则无需使用抗生素。
细菌性胃肠炎多由沙门菌、大肠杆菌等致病菌感染引起，通常伴随发热、脓血便等症状。此时医生可能根据病原菌类型选择头孢克肟、头孢曲松等三代头孢类药物进行抗感染治疗。但需通过粪便培养或血常规等检查明确细菌感染后再用药，避免滥用抗生素导致肠道菌群失调。
病毒性胃肠炎占胃肠炎病例的多数，常见病原体为诺如病毒、轮状病毒等。此类疾病具有自限性，使用头孢类抗生素不仅无效，还可能引起腹泻加重、过敏等不良反应。治疗以补液、调节电解质平衡为主，可口服补液盐或静脉补液。
头孢类药物存在个体禁忌证。例如对青霉素或头孢过敏者禁用，肝肾功能不全者需调整剂量。用药期间可能出现恶心、皮疹等副作用，需密切观察。若胃肠炎患者出现持续呕吐、脱水或血便，应及时就医进行病原学检查，严格遵循医嘱规范用药，避免自行服药延误病情。