胃肠炎患者通常可以就诊于消化内科、急诊科或儿科，具体需根据年龄及病情严重程度选择。若症状较轻且为成人，建议首选消化内科；若出现急症或儿童患者，则需调整就诊科室。
1.消化内科消化内科是诊治胃肠炎的常见科室，主要负责胃肠道疾病的诊断和治疗。医生会通过询问病史、进行体格检查，并结合血常规检查、粪便检测等结果明确病因。对于细菌感染引起的胃肠炎，可能需要使用抗生素；而病毒感染则多以对症治疗为主，如止泻、补液等。消化内科医生还会指导患者调整饮食，避免刺激性食物加重胃肠道负担。
2.急诊科当出现持续呕吐导致脱水、剧烈腹痛、高热或便血等急症时，需立即到急诊科就诊。急诊医生会快速评估生命体征，通过静脉补液纠正电解质紊乱，必要时进行影像学检查排除肠梗阻、阑尾炎等急腹症。特别是老年患者或伴有基础疾病者，更需及时急诊处理以防发生休克等严重并发症。
3.儿科儿童胃肠炎常见于轮状病毒或诺如病毒感染，因患儿易出现脱水及代谢紊乱，建议选择儿科专科就诊。儿科医生会根据患儿体重计算补液量，指导口服补液盐的使用，并开具适合儿童剂型的止吐、止泻药物。对于母乳喂养的婴幼儿，医生还会给予特殊喂养建议以维持营养摄入。
就诊前建议记录呕吐/腹泻频率、体温变化等情况供医生参考。治疗期间需保持清淡饮食，避免乳制品和高脂食物。若口服补液后症状未缓解或出现精神萎靡、尿量减少等脱水表现，应及时复诊调整治疗方案。