胰腺炎是胰腺组织发生的炎症反应，通常分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。该病主要表现为上腹部疼痛、恶心呕吐、发热等症状，严重时可导致胰腺组织坏死或全身并发症。
胰腺炎的发生与多种因素有关，如胆道疾病导致的胆汁反流、长期酗酒、高脂血症等。这些因素可能引发胰酶在胰腺内异常激活，导致胰腺自身消化。急性胰腺炎起病急骤，可能伴随多器官功能障碍，部分重症病例可能危及生命。慢性胰腺炎则表现为胰腺实质进行性破坏，常引起胰腺内外分泌功能不全。临床上可通过血清淀粉酶、脂肪酶检测以及腹部CT等影像学检查辅助诊断，部分患者可能出现胰腺假性囊肿、感染性坏死等并发症。
若出现持续上腹痛伴呕吐等症状，应及时到消化内科就诊。确诊后需遵医嘱进行禁食、胃肠减压、静脉补液等基础治疗，必要时使用生长抑素类药物抑制胰酶分泌。日常需严格戒酒，控制血脂水平，避免暴饮暴食。急性发作期间切勿自行服用止痛药，以免掩盖病情，延误治疗时机。