黄酮是植物中常见的一类化合物，适量摄入通常对人体有益。若体内黄酮水平异常升高，可能与饮食过量或代谢异常有关，可能引起以下影响：
黄酮摄入过量可能刺激胃肠道，引发恶心、腹胀或腹泻等症状。部分人群对黄酮类物质存在过敏反应，可能出现皮肤瘙痒、红斑或呼吸道水肿。长期过量可能增加肝脏代谢负担，甚至导致转氨酶升高。此外，黄酮可能干扰药物代谢酶活性，如影响抗凝血药或降压药的疗效。少数研究提示过量可能与激素水平波动有关。
日常应注意均衡饮食，避免短期内大量摄入富含黄酮的食物如柑橘类、豆类或深色蔬菜。若体检发现黄酮指标异常，建议及时就医排查原因，在医生指导下调整饮食或进行相关检查。