餐后2小时血糖正常值一般小于7.8mmol/L。这一范围通常适用于非妊娠期成年人群，检测时需通过静脉血浆葡萄糖测定。若结果异常升高，可能提示糖代谢异常或糖尿病风险，需结合其他指标综合判断。
血糖检测结果可能受多种因素影响。进食高糖、高脂食物或检测前进食其他零食可能使结果偏高；剧烈运动、情绪紧张或检测操作不规范也可能干扰准确性。部分人群存在个体差异，如肝肾功能异常、内分泌疾病或服用激素类药物时，血糖值可能出现暂时性波动。检测时应保持静息状态，避免在急性感染或应激情况下进行。
若餐后2小时血糖值在7.8-11.1mmol/L之间，属于糖耐量异常阶段，建议通过饮食控制和运动干预改善代谢状态。确诊糖尿病需结合空腹血糖、糖化血红蛋白等多项指标。日常应注意保持规律作息，限制精制糖摄入，定期监测血糖变化。出现多饮、多尿等症状时应及时就诊内分泌科。