糖尿病饮食指南通常包括控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、合理分配餐次以及限制高糖高脂食物等。合理的饮食管理有助于维持血糖稳定，减少并发症风险。
1、控制碳水化合物摄入碳水化合物是影响血糖的主要营养素。建议选择全谷物、杂豆类等复合碳水化合物，避免摄入精制糖和高糖食品。每日碳水供能比控制在50%-60%，并根据血糖监测结果调整。
2、选择低升糖指数食物低GI食物能延缓血糖上升速度。推荐燕麦、糙米、荞麦等主食，搭配绿叶蔬菜和低糖水果。同类食物中优先选择加工程度低的品种，如整粒燕麦优于即食麦片。
3、增加膳食纤维摄入每日摄入25-30克膳食纤维有助于延缓糖分吸收。可通过食用魔芋、秋葵、菌菇类及豆制品实现。需注意逐渐增加摄入量，避免胃肠不适。
4、合理分配餐次采用三餐两点或三餐三点的进食模式，每餐主食不超过100克（生重）。建议早餐占总能量20%-25%，午晚餐各占30%-35%，加餐不超过10%。定时定量进食有利于药物疗效发挥。
5、限制高糖高脂食物避免食用含糖饮料、糕点及肥肉等高脂食物。烹饪时选择橄榄油、山茶油等不饱和脂肪酸，每日油脂摄入控制在25-30克。注意隐形糖分，如调味酱料中的添加糖。
糖尿病患者应定期监测血糖变化，结合运动治疗和药物控制。个体化饮食方案需考虑年龄、体重、并发症等因素，建议在专业营养师指导下制定饮食计划，并每3-6个月进行营养评估调整。