尿素氮高的人群通常需要避免高蛋白、高盐以及高磷等食物，以免加重肾脏负担或影响病情控制。
1、高蛋白食物尿素氮是蛋白质代谢的产物，摄入过多蛋白质会增加肾脏代谢负担，导致尿素氮水平进一步升高。日常需减少瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物的摄入量，可选择低蛋白饮食，如适量食用山药、红薯等替代部分主食。
2、高盐食物过量钠盐摄入可能引起水钠潴留，加重高血压或水肿问题，进而影响肾脏功能。应避免腌制食品（如咸菜、腊肉）、加工食品（如香肠、罐头）以及高盐调味品（如酱油、豆瓣酱），每日盐摄入量建议控制在3克以内。
3、高磷食物肾功能受损时，磷排泄能力下降，高磷饮食易导致钙磷代谢紊乱，可能引发骨质疏松等问题。需限制奶制品（如牛奶、奶酪）、坚果类（如花生、核桃）以及动物内脏的摄入，必要时可遵医嘱使用磷结合剂辅助控制。
日常饮食应以清淡、低蛋白、低盐为主，同时注意监测尿素氮、肌酐等指标变化。若尿素氮持续升高或伴有乏力、水肿等症状，建议及时到肾内科就诊，明确病因并接受规范治疗，避免自行调整饮食延误病情。