皮肤发黄可能是生理性原因所致，也可能与肝胆疾病、溶血性贫血、药物影响等原因有关，建议及时就诊查明病因。长期过量食用胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物可能引起胡萝卜素堆积，导致皮肤黄染，但通常不伴随眼白发黄或尿色加深。
肝胆疾病如病毒性肝炎、胆管结石等可能影响胆红素代谢，导致血液中胆红素水平升高，表现为皮肤和巩膜黄染，可能伴随腹痛、皮肤瘙痒等症状。一般可在医生指导下使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
溶血性贫血患者因红细胞破坏增加，胆红素生成超过肝脏代谢能力，可能引起皮肤发黄，常伴随面色苍白、乏力等贫血症状。这种情况通常需要根据病因选择治疗方案，可能使用醋酸泼尼松片、环孢素软胶囊、人免疫球蛋白等药物控制溶血反应。
若排除饮食因素后仍存在皮肤发黄，建议及时到正规医院就诊，通过肝功能、血常规、腹部超声等检查明确病因。日常生活中需注意观察是否伴随其他症状，避免自行使用可能损伤肝脏的药物，确诊后应严格遵医嘱进行治疗。