草鱼作为低脂肪、高蛋白的食材，通常适合减肥期间适量食用，但其具体效果需结合烹饪方式和摄入量综合判断。减肥期间需保证营养均衡，不可仅依赖单一食物。
草鱼富含优质蛋白质，脂肪含量较低，适量食用有助于增加饱腹感并维持肌肉量，对控制体重有一定帮助。但若采用油炸、红烧等高油高盐的烹饪方式，可能导致热量摄入超标，反而不利于减脂。此外，若过量食用草鱼导致总热量超过日常消耗，仍可能引起体重增加。减肥期间建议将草鱼作为蛋白质来源之一，搭配其他低热量食材，如水煮草鱼搭配清炒时蔬的吃法较为合理。
建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式制作草鱼，每日摄入量控制在100-150克为宜。同时需配合规律运动，保持每日热量消耗大于摄入。若体重长期无明显变化，可咨询营养师制定个性化饮食方案，切勿过度节食或偏食。