头孢地嗪钠的代谢时间通常为24小时左右，但具体时间可能因个体差异而有所不同。用药期间及停药后至少7天内应严格避免饮酒，以免引起双硫仑样反应。
头孢地嗪钠的代谢时间受多种因素影响。年龄较大或存在肝肾功能异常的患者，药物代谢速度可能减慢，需适当延长停药时间。此外，药物剂量和疗程也会影响代谢时长，长期大剂量使用可能延长药物在体内的清除时间。个体差异如体重、代谢酶活性等也会导致代谢时间不同。
饮酒可能引发双硫仑样反应，通常在饮酒后15-30分钟出现面部潮红、头痛、恶心呕吐等症状，严重时可导致呼吸困难、血压下降甚至休克。这种反应的发生机制与药物抑制乙醛脱氢酶有关，导致乙醛在体内蓄积。需特别注意含酒精的食品（如醉虾、酒心巧克力）及药物（如藿香正气水）都可能引发不良反应。
用药期间应严格遵医嘱，避免任何形式的酒精摄入。若出现不适症状，应立即停药并就医。治疗期间需保持充足水分摄入，定期监测肝肾功能指标，特别是长期用药或存在基础疾病的患者更需加强监测。