蛋黄果作为热带水果，一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、改善皮肤状态、增强饱腹感等功效和作用。其富含多种维生素、膳食纤维及矿物质，适量食用对健康有益。
1.补充营养
蛋黄果含有丰富的维生素C、B族维生素等营养成分，能够为人体提供必需的营养物质，有助于维持机体正常代谢功能，适合日常饮食中作为营养补充来源。
2.促进消化
蛋黄果中的膳食纤维含量较高，可刺激肠道蠕动，加速食物残渣排出，有助于缓解排便不畅等问题。其天然果肉质地柔软，对胃肠黏膜刺激性较小，适合消化不良人群适量食用。
3.抗氧化
蛋黄果所含的维生素C和类胡萝卜素具有较强的抗氧化能力，可清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。长期适量摄入有助于延缓组织器官功能衰退，对维持整体健康有辅助作用。
4.改善皮肤状态
维生素C能促进皮肤胶原蛋白合成，增强皮肤弹性。蛋黄果中的水分和维生素成分还可帮助维持皮肤湿润度，减少干燥起皮现象，但需配合日常防晒和护肤措施才能达到更好效果。
5.增强饱腹感
蛋黄果含有可溶性膳食纤维，遇水膨胀后可增加胃内食物的体积，延缓胃排空速度。这种特性有助于控制餐后血糖波动，减少饥饿感，适合需要控制体重的人群作为加餐选择。
日常食用蛋黄果建议选择成熟果实，避免摄入未成熟果肉以免引起口腔不适。需注意保持饮食多样性，不宜单一过量食用，肠胃功能较弱者应控制摄入量。若食用后出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停止并就医检查。