茶叶一般具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、辅助降脂、利尿消肿等功效和作用。适量饮用茶叶可为人体补充水分及活性成分，但需注意饮用方式。
1.提神醒脑
茶叶中含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋性，从而帮助缓解疲劳并提高注意力。对于需要集中精力工作或学习的人群有一定辅助作用。
2.抗氧化
茶叶中的茶多酚、维生素C等成分具有清除自由基的作用，可减少氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用绿茶等未发酵茶类，可能对延缓皮肤衰老有一定帮助。
3.促进消化
茶叶中的茶碱和咖啡因能促进胃酸分泌，增强胃肠蠕动。饭后饮用淡茶有助于加快食物分解，但浓茶可能刺激胃黏膜，需控制浓度。
4.辅助降脂
部分研究表明茶叶中的儿茶素类物质可抑制脂肪合成酶活性，促进胆固醇代谢。经常饮用乌龙茶、普洱茶等发酵茶，可能对调节血脂水平产生一定积极影响。
5.利尿消肿
茶叶中的咖啡因和钾元素协同作用，能增加肾脏血流量并促进水分排出。适量饮茶有助于缓解生理性水肿，但肾功能异常者需谨慎。
茶叶每日摄入量建议控制在5-15克，避免空腹或睡前饮用浓茶。孕妇、贫血患者及胃肠道敏感人群应减少摄入，长期过量饮用可能影响铁吸收或导致失眠。特殊疾病患者饮茶前需咨询医师，根据体质选择适宜的茶类品种。