挑刺一般可以挂皮肤科或普通外科，具体需根据刺的位置深浅、是否伴随感染等情况判断。若刺的位置较浅且未出现明显感染，通常建议优先就诊皮肤科；若刺扎入较深或存在感染等复杂情况，可能需要挂外科处理。
皮肤科主要处理皮肤表浅异物，如木刺、小玻璃渣等。医生可通过专业工具进行消毒并挑出异物，必要时使用外用药物预防感染。若刺扎入皮肤深层或位于敏感区域，如关节、甲床附近，普通外科医生可能更擅长处理复杂伤口，并进行清创术、缝合等操作。
建议及时就医处理，避免自行挑刺导致感染扩散或损伤加重。处理过程中应配合医生操作，术后保持伤口清洁干燥。若出现局部红肿、疼痛加剧或发热等症状，需立即复诊。