防弹咖啡是否有助于减肥因人而异，不能一概而论。其效果与饮用者的整体饮食结构、代谢状态等因素密切相关，需结合具体情况综合评估。
防弹咖啡的原理是通过减少碳水化合物摄入并增加脂肪供能，促使身体进入生酮状态以消耗脂肪。对于采用严格生酮饮食的人群，饮用防弹咖啡可能帮助维持酮体水平，延长饱腹感，从而间接减少热量摄入。但若日常饮食中仍摄入较多碳水化合物，额外的脂肪摄入反而可能导致热量超标，不利于体重控制。
需注意的是，长期依赖高脂肪饮品可能增加心血管疾病风险，并可能因营养不均衡引发便秘、疲劳等不良反应。健康减重应建立在均衡膳食和适量运动的基础上，单一依靠某种饮品无法达到持续减脂的效果。
建议有减重需求的人群在医生或营养师指导下制定个性化方案，避免盲目跟风使用特殊饮食方法。定期监测体脂率、血脂等指标，确保减重过程安全有效。