胃肠炎患者可通过日常调理、药物治疗等方法进行改善，若存在严重并发症时可能需手术治疗。具体方法需结合病因及病情程度，在医生指导下选择合适方案。
1.日常调理
胃肠炎患者应调整饮食结构，以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、面条等，避免辛辣、油腻食物刺激胃肠道。少食多餐，减轻消化负担。适当饮用温盐水或口服补液盐，预防脱水。注意腹部保暖，避免受凉加重症状。
2.药物治疗
腹泻严重时可遵医嘱使用蒙脱石散等止泻药物，但需注意避免过量导致便秘。细菌感染引起的胃肠炎可选用诺氟沙星、左氧氟沙星等抗生素。频繁呕吐者可使用甲氧氯普胺等止吐药，胃黏膜受损者可服用硫糖铝颗粒、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
3.手术治疗
多数胃肠炎无需手术，但若并发肠穿孔、肠坏死等严重情况，可能需外科干预切除病变肠段。手术适应症需严格评估，术后需配合抗感染及营养支持治疗。
改善胃肠炎期间需密切观察症状变化，若出现持续高热、便血、剧烈腹痛或意识模糊等情况，应立即就医。避免自行滥用止泻药或抗生素，以免掩盖病情或诱发耐药性。用药期间注意药物不良反应，及时与医生沟通调整方案。