区分轻度、中度、重度缺水主要依据患者的症状和体征，如口渴程度、尿量变化、皮肤弹性以及是否存在意识障碍等。通常可通过临床表现和生命体征进行初步判断。
1.轻度缺水
患者主要表现为轻度口渴感，日常活动时可能自觉口干。此时尿量无明显减少，皮肤弹性正常，血压、脉搏等生命体征平稳。一般通过增加饮水或口服补液盐即可缓解。
2.中度缺水
口渴感加重，可能伴有烦躁或乏力。尿量明显减少且颜色加深，皮肤弹性下降（如捏起手背皮肤后回弹缓慢），眼窝轻度凹陷。部分患者可能出现血压偏低或心跳加快。需及时补充水分，必要时静脉输注生理盐水。
3.重度缺水
患者可能出现意识模糊、嗜睡甚至昏迷。尿量极少或无尿，皮肤干燥且弹性极差，眼窝深陷，黏膜明显干燥。常伴随血压下降、脉搏细弱、四肢冰凉等休克表现。需立即就医，通过静脉补液纠正水电解质紊乱，并监测器官功能。
若出现中重度缺水症状，尤其是伴随意识改变或休克表现时，应避免自行处理，需尽快前往医院接受评估和治疗。日常需注意高温环境下及时补水，避免长时间脱水导致病情进展。