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鸡心果的营养价值高吗

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

鸡心果作为一种水果,其营养价值较高且适量食用通常无危害。鸡心果含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养成分,但过量食用可能引起胃肠不适或影响血糖水平。

鸡心果含有多种维生素,尤其是维生素C,有助于促进胶原蛋白合成和增强免疫力。其含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,辅助预防便秘。此外,鸡心果中的钾元素有助于维持体内电解质平衡,对心血管健康有一定益处。果肉中的多酚类物质具有抗氧化作用,可帮助清除体内自由基。

过量食用鸡心果可能因摄入过多果酸或膳食纤维而刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻等症状。对于糖尿病患者,过量摄入可能影响血糖控制。鸡心果的果核含有微量氰苷类物质,误食大量果核可能引发不适,但正常食用果肉部分通常安全。此外,部分人群可能对其中的成分过敏,需警惕皮疹、瘙痒等反应。

建议日常将鸡心果作为均衡饮食的一部分,每日摄入量控制在200克以内为宜。食用前充分清洗果皮,避免农药残留。若存在糖尿病或消化系统疾病,需根据医生建议调整摄入量。出现不适症状应及时就医处理。

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