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尿酸高应该多吃什么

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

尿酸高患者通常可以多吃低嘌呤食物、富含维生素C的水果以及碱性食物,必要时可遵医嘱使用降尿酸药物。日常需结合饮食调整与规范治疗,以控制尿酸水平。

1.低嘌呤食物

尿酸升高主要与嘌呤代谢异常有关,低嘌呤食物如冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜,以及鸡蛋、牛奶等,能减少外源性嘌呤摄入,从而降低尿酸生成风险。这类食物热量较低,同时富含膳食纤维,有助于维持健康体重,减少代谢负担。

2.富含维生素C的水果

如橙子、猕猴桃、草莓等水果含有较多维生素C,可促进尿酸排泄,抑制尿酸结晶形成。研究表明,适量摄入维生素C可能降低血尿酸浓度,但需避免过量食用含糖量高的水果,以免果糖摄入过多间接升高尿酸。

3.碱性食物

苏打饼干、土豆、海带等碱性食物可帮助中和尿酸,改善尿液酸碱度,促进尿酸溶解并随尿液排出。这类食物还可调节体内电解质平衡,减少肾脏尿酸沉积风险。

日常建议多饮水,每日饮水量保持在2000毫升以上,以增加尿量。避免食用动物内脏、海鲜、浓汤等高嘌呤食物,限制酒精及含糖饮料。若饮食控制效果不佳或尿酸持续升高,应及时就医,在医生指导下使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等药物,并定期监测尿酸水平。

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