板栗鸡汤一般具有补充营养、健脾养胃、补中益气、促进消化、增强体质等功效和作用。该汤由板栗和鸡肉熬制而成，适当食用可满足人体部分营养需求，但需注意适量摄入。
1.补充营养
板栗鸡汤中含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、钾等多种矿物质元素，适量食用可为人体提供日常活动所需的部分营养物质。
2.健脾养胃
中医认为板栗性温，归脾、胃经，具有健脾功效。鸡肉性温，归脾、胃经，熬汤后更易消化，两者合用可能有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
3.补中益气
鸡肉在中医理论中属于补虚食材，具有温中益气的功效。与板栗搭配熬汤，对于气血不足、体虚乏力等情况可能有一定的调理作用。
4.促进消化
板栗中含有膳食纤维成分，适量摄入可促进肠道蠕动。鸡汤中的油脂成分能刺激胃酸分泌，两者结合可能帮助改善消化功能。
5.增强体质
板栗鸡汤中的优质蛋白质含量较高，蛋白质是构成人体组织的重要成分，适量补充有助于维持正常免疫功能，对增强体质具有辅助作用。
板栗鸡汤属于食疗范畴，不能替代药物治疗疾病。对于存在高尿酸血症、痛风等疾病的人群，需控制摄入量。日常食用时建议撇去浮油，避免摄入过多脂肪。若出现明显身体不适，应及时就医诊治。