胃肠炎患者通常可以通过饮食调整、补液治疗、药物治疗、避免诱因、适当休息等方式进行调理。具体措施需根据病情严重程度和病因决定，若症状加重应及时就医。
1、饮食调整
发病期间需选择清淡、易消化的食物，如米汤、米粥、面条等，减少胃肠负担。避免摄入辛辣、油腻或高纤维食物，以免刺激胃肠道黏膜。急性期呕吐严重时，可短暂禁食4-6小时后再逐渐恢复进食。
2、补液治疗
腹泻、呕吐易导致脱水，轻中度脱水可口服补液盐补充水分和电解质。严重脱水或无法经口摄入时，需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液、复方氯化钠注射液等液体维持水电解质平衡。
3、药物治疗
细菌感染引起的胃肠炎可遵医嘱使用诺氟沙星、左氧氟沙星等抗生素。腹泻严重者可服用蒙脱石散保护肠黏膜，双歧杆菌三联活菌散等益生菌有助于调节肠道菌群。发热患者可口服对乙酰氨基酚退热。
4、避免诱因
注意饮食卫生，避免食用过期或未煮熟的食物。治疗期间忌食生冷瓜果、冰镇饮品，减少吸烟饮酒等不良习惯，以防加重胃肠黏膜损伤。
5、适当休息
急性期需保证每日7-8小时睡眠，避免剧烈运动或过度劳累，可通过热敷腹部缓解痉挛性疼痛，促进胃肠道功能恢复。
胃肠炎患者需遵医嘱规范用药，避免自行服用止泻药掩盖病情。若出现持续高热、血便、意识模糊等症状，应立即前往消化内科就诊。日常需注意餐具消毒，养成饭前便后洗手的习惯，腹泻期间可记录排便次数和性状供医生参考。