浙石斛作为中药材，通常具有滋阴清热、益胃生津、明目、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其用法需根据具体需求在医生指导下进行，避免自行使用。
1、滋阴清热
浙石斛性微寒，归胃、肾经，中医认为其能滋养阴液并清解虚热。对于阴虚火旺引起的口干舌燥、潮热盗汗等症状，可通过补益津液缓解体内燥热。
2、益胃生津
该药材含有黏液质成分，能促进胃液分泌并润滑消化道黏膜。适用于胃阴不足导致的食欲减退、胃脘隐痛，可改善消化功能并缓解胃部不适。
3、明目
浙石斛通过滋补肝肾之阴发挥作用，中医理论中肝开窍于目。对于肝肾阴虚导致的视物模糊、眼睛干涩等症状，可能有一定辅助调理效果。
4、增强免疫力
现代药理研究表明，其含有的多糖类物质可刺激免疫细胞活性，提升机体对外界病原体的防御能力，但具体效果存在个体差异。
5、抗氧化
研究显示浙石斛提取物具有清除自由基的作用，可能延缓细胞氧化损伤。这种作用可能与其中含有的酚类化合物相关，但需进一步临床验证。
浙石斛的常见用法包括煎汤内服、泡茶饮用、配伍炖煮等。使用时需注意脾胃虚寒者慎用，避免与发散作用过强的药材同用。建议在中医师辨证指导下合理使用，出现不良反应应及时停用并就医。