痛风患者应尽量避免食用大闸蟹和虾。这类食物嘌呤含量较高，可能增加体内尿酸水平，诱发痛风急性发作。
高嘌呤饮食是痛风发作的重要诱因之一。大闸蟹和虾的嘌呤含量通常为每100克含150-200毫克，属于中高嘌呤食物范畴。当人体摄入过多嘌呤时，嘌呤代谢生成的尿酸会超出肾脏排泄能力，导致血尿酸水平升高，进而促使尿酸盐结晶在关节沉积引发炎症反应。
除大闸蟹和虾外，动物内脏、浓肉汤等超高嘌呤食物更应严格限制。建议选择低嘌呤食物如新鲜蔬菜、低脂乳制品，每日饮水量保持在2000毫升以上有助于促进尿酸排泄。若处于痛风急性发作期，需完全禁止食用海鲜类食物；缓解期可少量食用中低嘌呤水产品如海参、海蜇皮等，但每周不超过100克为宜。
患者应定期监测血尿酸水平，在医生指导下规范使用降尿酸药物。保持合理体重、限制酒精摄入、避免剧烈运动等综合管理措施，对控制病情进展具有重要意义。