竹笋的嘌呤含量较低，通常属于低嘌呤食物。每100克新鲜竹笋中嘌呤含量约为10-30毫克，一般不会显著增加高尿酸血症或痛风患者的尿酸水平，可以适量食用。
竹笋属于禾本科竹亚科植物的嫩芽，其嘌呤含量与常见蔬菜相近。由于植物性食物中的嘌呤代谢后生成尿酸的比例相对较低，因此对血尿酸水平影响较小。竹笋含有膳食纤维、钾元素及多种维生素，适量摄入有助于促进肠道蠕动和营养均衡。
虽然竹笋嘌呤含量较低，但合并痛风或高尿酸血症的人群仍需注意摄入量。急性发作期建议每日嘌呤总摄入量控制在150毫克以下，若同时摄入其他中高嘌呤食物，可能影响病情控制。日常饮食应保持多样化，避免过度依赖单一食物，出现关节肿痛等症状时需及时就医。