身体缺叶酸的表现通常包括贫血症状、消化系统异常以及神经系统异常等。叶酸是维持正常细胞分裂和DNA合成的重要营养素，其缺乏可能引发多种健康问题。
1、贫血症状
叶酸缺乏会影响红细胞的生成和成熟，导致巨幼细胞性贫血。患者可能出现面色苍白、乏力、头晕、心悸等症状，严重时还会伴随气短和呼吸困难，这是由于叶酸不足导致DNA合成障碍，红细胞体积增大但功能异常。
2、消化系统异常
叶酸缺乏可损伤消化道黏膜，引发口腔溃疡、舌炎、味觉减退等症状。部分患者可能出现食欲不振、恶心、腹泻或腹胀等消化功能障碍，这与黏膜修复能力下降及胃肠道细胞代谢异常有关。
3、神经系统异常
长期叶酸缺乏可能干扰同型半胱氨酸代谢，导致神经功能受损。患者可能出现手脚麻木、记忆力减退、注意力不集中，甚至情绪低落。孕妇若缺乏叶酸，还可能增加胎儿神经管发育缺陷的风险。
若存在上述症状，建议通过绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等食物补充叶酸。对于孕妇、哺乳期女性或吸收障碍患者，应在医生指导下进行血清叶酸水平检测，必要时遵医嘱服用叶酸补充剂，避免自行盲目用药。