阑尾炎手术后患者通常可以吃流质食物、半流质食物以及低脂高蛋白食物等，但用药需遵医嘱。术后早期胃肠功能未完全恢复，需逐步过渡饮食，避免加重消化负担。
1、流质食物
术后初期胃肠蠕动较弱，建议选择米汤、蔬菜汤、藕粉等流质食物。这类食物含水量高，易于消化吸收，不会刺激肠道，有助于维持身体基础营养需求。少量多次摄入可避免腹胀，促进肠道功能恢复。
2、半流质食物
术后3-5天可逐渐过渡到小米粥、软烂面条、蒸蛋羹等半流质饮食。此类食物含有适量碳水化合物和蛋白质，既能提供能量，又可减少对手术创面的刺激。需注意将食物煮至软烂，避免添加过多油脂。
3、低脂高蛋白食物
术后恢复期可适量摄入水煮鸡蛋、清蒸鱼肉、豆腐等食物。优质蛋白质有助于创口愈合，低脂特性可减轻消化负担。建议采用蒸、煮等烹饪方式，避免油炸或烧烤，每日分5-6次少量进食。
术后应避免食用辛辣刺激、油腻及产气食物，如辣椒、肥肉、豆类等。若出现持续腹胀、腹痛或发热等情况，应及时就医复查。遵医嘱进行适量床边活动，有助于促进肠蠕动和身体恢复。