马齿苋对皮肤的作用主要包括抗菌消炎、保湿舒缓、促进修复、抗氧化延缓衰老以及缓解皮肤过敏等。作为药食同源的植物，其成分对皮肤健康具有一定的辅助作用。
1、抗菌消炎
马齿苋含有天然抗菌成分，能够抑制多种皮肤常见致病菌的生长。其提取物可减轻皮肤炎症反应，对于痤疮、毛囊炎等细菌感染引起的皮肤问题有一定缓解作用。中医认为其苦寒特性有助于清热毒，改善皮肤红肿热痛。
2、保湿舒缓
马齿苋中的多糖类物质具有较好的吸湿性，能帮助皮肤锁住水分。其黏液成分可形成保护膜，缓解外界刺激对皮肤的伤害，特别适合晒后或敏感肌肤的护理。现代研究显示其提取物能降低皮肤经表皮水分丢失率。
3、促进修复
含有的维生素A和锌元素有助于促进表皮细胞新陈代谢，加速皮肤屏障功能恢复。对于轻微擦伤、蚊虫叮咬后的皮肤恢复，捣碎外敷可辅助创面愈合。其黄酮类成分还能增强皮肤细胞的抗氧化能力。
4、抗氧化延缓衰老
丰富的维生素C和多酚类物质能清除自由基，抑制胶原蛋白分解。长期使用含马齿苋成分的护肤品，可能有助于减轻紫外线引起的皮肤光老化，改善皮肤弹性。
5、缓解皮肤过敏
马齿苋中的ω-3脂肪酸和生物碱具有抗组胺作用，可减轻湿疹、皮炎等过敏反应引起的瘙痒和红斑。但需注意其作为植物本身也存在致敏可能，使用前建议进行皮肤测试。
使用马齿苋护肤时建议选择正规厂家生产的提取物制品，新鲜植株外敷需彻底清洁。皮肤存在破损或严重炎症时应咨询专业医师，避免自行处理延误病情。敏感体质者使用前应进行局部皮肤测试，出现不适立即停用。