枸杞子作为药食同源的中药材，通常具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、增强免疫力以及抗衰老等功效和作用。
1、滋补肝肾
枸杞子性平味甘，归肝、肾经。中医认为其能补益肝肾精血，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定调理作用。现代研究显示，枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分有助于保护肝脏细胞，促进肝损伤修复。
2、益精明目
枸杞子富含玉米黄质、胡萝卜素等营养成分，这些物质是视网膜黄斑区的重要组成成分。中医理论中“肝开窍于目”，通过滋养肝阴可改善视物模糊、眼睛干涩等症，尤其适合长期用眼过度的人群。
3、润肺止咳
枸杞子具有滋阴润燥的功效，对于肺阴不足引起的干咳少痰、咽喉干燥等症状，可配伍其他润肺药材使用。其含有的氨基酸和维生素有助于缓解呼吸道黏膜干燥状态。
4、增强免疫力
枸杞多糖能激活巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞活性，促进抗体生成，增强机体抗病能力。适量食用可辅助改善体质虚弱、易感冒等情况。
5、抗衰老
枸杞子含有丰富的维生素C、维生素E及硒元素等抗氧化成分，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。中医认为其补肾益精的功效可从根本改善早衰、须发早白等症。
枸杞子可直接嚼食、泡水或入膳，建议每日摄入量控制在10-20克。需注意外感发热、脾虚便溏者慎用。虽然枸杞具有多种保健作用，但不能替代药物治疗疾病，若有明显不适症状应及时就医。