胆囊作为人体消化系统的重要器官，一般具有储存胆汁、浓缩胆汁、促进脂肪消化、调节胆汁释放以及保护肠道黏膜等作用。
1、储存胆汁
胆囊附着于肝脏下方，其囊状结构能够暂时储存由肝细胞持续分泌的胆汁。当人体处于空腹状态时，肝细胞产生的胆汁会通过胆管系统流入胆囊内存储，避免胆汁直接排入肠道造成浪费。
2、浓缩胆汁
胆囊黏膜具有吸收水分和电解质的功能，可将肝脏分泌的淡黄色稀薄胆汁浓缩5-10倍。这种浓缩机制使胆汁中的胆盐、胆色素等有效成分浓度显著提升，为后续消化过程储备高浓度消化液。
3、促进脂肪消化
进食后胆囊通过收缩将储存的胆汁排入十二指肠。胆汁中的胆盐能够乳化食物中的脂肪，将其分解为微小的脂肪微粒，显著增加脂肪酶的作用面积，帮助人体消化吸收脂类物质。
4、调节胆汁释放
胆囊通过神经体液调节机制精准控制胆汁排放。进食后胆囊收缩素分泌增加，刺激胆囊平滑肌收缩和Oddi括约肌松弛，使胆汁按需进入肠道，这种调节机制确保消化过程与进食节奏同步。
5、保护肠道黏膜
碱性胆汁能中和部分胃酸，避免酸性食糜对十二指肠黏膜造成损伤。同时胆汁中的黏液成分可形成保护性屏障，维护肠道黏膜完整性，降低溃疡发生风险。
日常需注意保持规律饮食习惯，避免暴饮暴食和高脂饮食。若出现右上腹疼痛、黄疸或脂肪泻等症状，应及时到消化科就诊，通过超声检查或CT等检查明确胆囊功能状态，避免自行服用利胆药物延误病情。