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小龙虾属于发物吗?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

小龙虾是否属于发物需要根据个人体质及健康状况综合判断。在中医理论中,发物通常指可能诱发旧疾或加重现有疾病的食物,但这一概念并非绝对。

对于健康人群而言,适量食用新鲜、熟透的小龙虾通常不会引发不良反应。小龙虾含有优质蛋白质、矿物质等营养成分,正常食用可为身体提供营养。但部分人群可能存在对甲壳类水产品的过敏反应,此类人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状,此时小龙虾对其而言属于发物。此外,患有痛风或高尿酸血症的人群也需谨慎,因小龙虾嘌呤含量较高,可能诱发关节疼痛。

建议日常食用时选择正规渠道购买活虾,烹饪前充分清洗并彻底加热。既往有食物过敏史或慢性疾病患者,可咨询医师或营养师评估个体情况后再决定是否食用。若食用后出现异常反应,应及时停止并就医处理。

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